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水餃大家都吃過，但是綠色、黃色、黑色的水餃你吃過嗎？基隆八斗子一家水餃店，利用在地食材，在水餃中加入綠藻、小卷和飛魚卵等等的在地食材，餡料搭配特殊，在新竹也有業者將剝皮辣椒、椒麻豆腐等等，最近過年到了，不少人有吃水餃元寶習慣，也讓業者忙翻天，趕工包水餃。
一顆顆水餃在熱水中翻滾，仔細看，顏色五顏六色羅浮宮探秘！《達文西密碼》實境上演 百萬門票掃光看過電影《達文西密碼》嗎？達文西是歐洲文藝復興時代的藝術天才，法國羅浮宮鎮館之寶《蒙娜莉莎的微笑》就出自他筆下，其它畫作更賣出當今世上最貴150億台幣，作品留下不少未解的玄疑密碼，最近羅浮宮開辦「達文西特展」，吸引不少達文西迷前來朝聖，更罕見和台灣科技合作，帶您一起揭秘。這是一場綻放在巴黎羅浮宮的新視覺饗宴。「和蒙娜麗莎的親密接觸」穿梭虛擬真實，紐約時報英國泰晤士報，各國媒體紛紛擁至，26萬張門票已被掃光，地鐵看板高掛，只為了這個名字，李奧納多達文西。資深記者林上筠：「每天有三萬人公務人員信用貸款進出排隊的羅浮宮，今天依舊是人潮洶湧，今天是『達屏東縣車城鄉汽車貸款 文西紀念特展』開幕第一天，目前非常多達文西迷希望前來解密。」羅浮宮遊客：「我在開放買票的當天就預約了，所以應該是今年五月時。」解密達文西，他筆下最神秘的女人，用一個微笑顛倒世人數百年，這位歐洲文藝復興時代的全才，集畫家雕塑家，發明科學家軍事工程師於一身，從光影衣袍皺褶的雕塑，到解剖素描武器構圖，7千頁筆記手稿，共160件作品，其實達文西流傳世上畫作不到20幅，多半是未完成，羅浮宮達文西特展就集合了15件。每對眼睛畫進流動靈魂，這幅「美麗的費羅尼哀夫人」，不管你從最左邊看或轉到最右邊，絕妙的是哪個角度，她的眼神彷彿永遠凝望著你。資深記者林上筠：「籌辦整整十年，羅浮宮在達文西紀念特展上，特別向義大利俄羅斯英國等國，借來珍貴畫作和手稿，現場可以看到燈光特別暗有調過，怕過亮的光源，會傷害五百年前的珍貴畫作。」五百年前手稿何其脆弱，最怕光照，一般展間光線充足，特展為保護原稿光源調暗嘉義縣太保市身分證借錢，得乾燥嚴格控制溼度。尤其是描繪完美人體比例的「維特魯威人」，義大利法院一度以「太脆弱」拒絕車貸條件出借，開展前幾天才驚險放行，圖中文字全是倒過來寫，暗藏密碼，羅浮宮策展人研究了數千張真跡。羅浮宮達文西策展人Vincent Delieuvin：「達文西的文字，非常特別的都是從右寫到左，像上面這樣這是非常少見的寫作方式，達文西基隆市信義區信用貸款 對於古時候人體的結構，也非常感興趣。」解剖探討肌理紋路，畫作從2D透視成3Ｄ，逼真躍然紙上。國家美術館策展人C臺南市東區小額借款2萬 aroli新竹市香山區周轉 ne Campbell花蓮縣卓溪鄉個人信用貸款 ：「達文西畫作最特別的地方，是他可以讓平面的畫作活起來，變得立體生動，他是藉由研究光影變化，來達成這個效果。」《最後的晚餐》作品，顏料有蛋黃蛋白混合磨製，很難想像這是500年前的蛋彩畫，保存不易，1911年蒙娜莉莎被偷走，喧騰一時，最後在義大利尋獲，靠臉上歲月木板畫「斷痕比對」，歸還真品，出借美國時也因溼度改變，蒙納莉莎木板畫一度變形，羅浮宮實驗室主任在回憶錄中寫到。文化部駐法國文化中心主任連俐俐：「他眼前看到的景象讓他嚇呆了，因為原本是平的木板畫，居然變成了拱型，依照他的形容，那拱形高度還可以讓一隻小老鼠通過，去拿了微濕的毛巾，覆蓋在沒有繪畫另一面木板上面，慢慢的木板才恢復正常狀態，出借是非常極度困難，使得為什麼要辦達文西特展，這麼高難度的地方。」從此鎮館之寶絕不外借，歷時十年突破萬難跨國借展，要你從名畫神秘的眼睛中，找到時空鑰匙，解鎖達文西力量。，最特別的是這一味。
綠色的水餃，餃皮是加入了綠藻，內餡則是龍鬚菜和豬肉再加點薑調味，而這黑色的則是加了墨魚，裏頭還有小卷豬肉配上韭菜，這家店就位在基隆八斗子，店家運用這些在地食材，變成水餃。
水餃業者：「小卷的話，雖然是基隆八斗子非常重要的特產，在用的時候，我們把眼睛、嘴巴、內臟，全部通通剃乾淨以後，還要再清洗，清洗以後，還要再一一的給它切成丁，所以說這個過程非常繁複。」
黃色的水餃，餃皮加了胡蘿蔔，裏頭包著飛魚卵和豬肉。
過年要到了，許多人會準備水餃來吃，因為水餃樣子就像是元寶一般，業者最近忙趕工，準備了上萬顆。
而有特殊口味水餃的，還有新竹的這一家，外皮乍看跟一般的沒兩樣，但這裡頭則是加了剝皮辣椒，另外還有九層塔，光這家店就有10幾種口味。
水餃業者：「以前平常日的話，我們可能包個1500顆左右，像到過年這段時間，我們可能連晚上都要包，包到兩千多顆這樣子，所以過年的量都會比平常，多差不多一半以上。」
過年吃水餃習慣，也讓部分店家忙逃了8年敗在這！搶劫小黃慶生 關公前落淚8年未破的冷案，重啟調查終於偵破！台北市南港，2011年發生一起強盜案，計程車司機遭乘客持刀搶走車和3千元現金，由於當年監視器不普及，形成斷點，導致案情陷入膠著。但警方從今年一件毒品案分析比對指紋，找到當年犯案的宋姓男子，他一開始矢口否認，直到看見員警桌上的關公像，敵不過良心譴責，坦承犯案。8年前一名計程車運將載客，行經南港南深路時，被乘客拿刀抵住脖子，搶走他的車，嫌犯一路把車開到汐止後棄車逃逸，由於當年監視器畫質模糊，無法辨識嫌犯臉孔，案件成了8年未破的冷案，直到最近才終於偵破。記者簡育琦：「嫌犯當年在南港山豬窟附近犯下搶案，由於這裡位處偏僻，加上當時的監視器並不普及，造成警方追查困難，案情陷入膠著。」穿著黑色上衣的宋姓男子，就是強盜案嫌犯，犯案時年僅23歲，沒有固定工作，為了回家和媽媽一起慶生，在台北市大同區招了一輛計程車，但他根本沒錢付車資，開到南深路一帶時，拿出預藏水果刀要運將下車，並搜刮車上的3千元，再把車丟到汐止住家附近，以為在偏僻地區犯案沒人發現，嫌犯躲了8年最後還是被逮。南港分局偵查隊長邱桂美：「專案小組成員，重啟冷案調查，把卷資重新分析比對偵查之後，發現宋姓嫌犯涉有重嫌。」警方重啟調查，發現宋姓嫌犯今年曾犯下毒品案，因為他綁辮子體型魁武，和當年運將描述的特徵相似，進而比對指紋和相關物證，終於找到他，但嫌犯一開始否認犯行，太過緊張在警局頻頻上廁所，最後看到警方桌上的關公像，員警說人在做天在看，嫌犯聽了熬不過內心煎熬，眼眶泛淚才坦承犯行，躺了八8年的懸案終於破案。著趕工出貨，賺過年財。
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