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立委選舉結果出爐，「小燈泡媽媽」王婉諭當選不分區立委。王婉諭今天表示，她看到包括「牠還有兩個可以被砍」內容非常不堪的奢華海味！法國阿卡雄灣直擊.變與不變歐洲人愛吃生蠔，最大出口和消費國就在法國，從中世紀開始興起風潮，但生蠔生長的速度始終趕不上吃的速度，為供應廣大需求，拿破崙當年宣布打造第一間生蠔養殖場，就在法國西南部的阿卡雄灣；今天Focus團隊帶您前往當地最大一間養殖場，這個地方的生蠔產業鍊，從養殖，營銷，餐廳到出海觀光，成為很重要的經濟來源，然而近年來因為氣候變遷，面臨減產及有毒藻類暴增等食安問題，威脅到這款奢華海味。生蠔被稱為是法式海鮮之最，這道珍饈美食，在17世紀起風靡上流社會，此後消費不斷增加，讓法國成為歐洲第一大消費和出口國，年產量高達15萬噸。遊客：「我喜歡生的生蠔，加一點檸檬汁。」TVBS記者 李芳恩：「這是阿卡雄最有名的海鮮拼盤，每一顆生蠔彌足珍貴，吃一口要等三年。」為了供應廣大需求，靠近大西洋沿岸的餐廳，生意好得不得了，當中包括阿卡雄，距離波爾多48公里外的海灣城市。景色優美的阿卡雄灣，環境封閉，氣候溫暖，加上足夠的日照，有利大量浮游生物繁殖聚集。豐富的海洋食物鏈，加上萊爾河淡水調和，海水鹽分適中，成為養殖生蠔的完美方程式；難怪在1856年，拿破崙三世親自下令在這裡蓋了第一座養殖場。TVBS記者 李芳恩：「我們現在位於法國西南部，靠近波爾多市的阿卡雄灣，這裡除了是非常有名的渡假勝地，而且盛產生蠔，今天FOCUS團隊，就要帶您看看，當地最大的一間生蠔養殖場。」阿卡雄灣的生蠔，年產量高達7000到1萬噸，700公頃廣大的養殖面積，劃分給350家業者。就像葡萄嘉義縣梅山鄉小額借貸 園一樣，每個生蠔養殖地塊都有不同的風土，根據水質和沙土的差異，生蠔的風味也出現微妙的變化。生蠔協會品質經理 Duqueyroix：「海鳥島那區風味會偏向苔蘚、蘑菇、枯葉，靠近海口方向的，有一些柑橘、綠色水果、新鮮麵包的滋味。」在作業季節，養殖戶必須在清晨趁著漲潮出海，雖然海上一片漆黑，卻能熟練地找到自己的地塊，到達定點後，開始將一袋袋的生蠔收集器放入海中。在海上等著天色逐漸變亮，再開到其他區域，將另外一部分的生蠔撈起帶回工廠；平均每一袋要換上六次，才能等生蠔長到足夠的大小，這時候已經過了三年，真的是粒粒皆辛苦。記者 vs. 生蠔協會品質經理：「這個已經可以賣了？對。」生蠔協會品質經理 Duqueyroix：「在生蠔漸漸長大的過程中，我們會換成更大孔隙的網子，這樣牠們可以活動的空間更大，也更能好好進食。」粗重的體力活兒，經常讓這些工人受傷，這樣大的面積只靠幾個人輪流進行維護採收，從事這份工作需要懷抱非常大的熱情。然而近年來因為氣候變遷，讓這個產業備受威脅，乾旱的夏季，沒有足夠雨量將浮游生物沖入養殖場，導致生蠔的食物來源減少；反過頭來，冬天卻異常溫暖多雨，導致生蠔不斷進食，沒有時間休養生息蓄積能量，個頭縮小。根據法國貝類生產者協會會長表示，去年法國生蠔產量下降約20%到30%，已經看到極端氣候所帶來的影響。生蠔協會品質經理 Duqueyroix：「譬如一場暴風雨就可以影響產卵，也可能是一道水流，其實就是大自然的影響，我們也無法控制，是大自然決定我們每年的收穫。」不斷升高的水溫，也導致有毒海藻短時間內宜蘭縣員山鄉債務整合諮詢 在海灣大量生長，一旦不小心被人類吃進肚子，可能影響神經與胃腸道，造成麻痺及腹瀉等症狀。生蠔協會品質經理 Duqueyroix：「我貸款 們部分期間關閉，稱為風險期間，大概是從四月到六月臺東縣金峰鄉優惠房貸 底，視情況而定每年時期不同，有時很短，有時比較長。」為了適應氣候帶來的衝擊，養殖戶和餐廳也必須更格外小心，處理生蠔的鮮度和品質。生蠔餐廳經理 Virginie：「影響並不大，因為所有來自海灣的生蠔，都在封閉的環境中進行加工屏東縣佳冬鄉身分證借錢，然後才運送到餐廳販賣，所以對我們來說沒有差別，即使在氣候暖化的情況下。」氣候牽動著阿卡雄灣的生蠔產業鏈，因為夏季變長，到這裡度假享用海味的的顧客增加，加上觀光行銷，持續吸引來自全球各地的饕客。TVBS記者 李芳恩：「其實阿卡雄養殖70%的生蠔，都被法國人自己吃掉，很少出口，但自從巴黎新的高鐵路線通車以後，吸引很多來自巴黎的旅客，也包括亞洲的觀光客，這款奢華的海味，有望繼續為當地帶來更多的商機。」留言截圖，已和律師討論如何處理。
王婉諭今天在臉書發文表示，昨天深夜，有許多朋友私訊一張留言截圖到她的粉專，內容使用非常不堪的字眼，甚至揚言「牠還有兩個可以被砍」。一早，她便對此先和律師們討論應該如何處理。
王婉諭指出，她能理解，選舉過後，敗選的一方心情難免受到影響，但她仍想告訴大家，選舉已經結束了，應該擁抱彼此，一起往前走，而不應該彼此撕裂、互相對立。
她說，「我們都還是台灣人，未來仍要一起生活在這個島嶼上」。
王婉諭表4秒鐘結帳！ 首套AI麵包辨識系統上線未來進到麵包店買東西，也會有AI協助結帳！知名連鎖烘焙業者就在旗艦店導入影像辨識系統，一整盤麵包只要短短四秒就能列出價格清單，大幅節省結帳時間。雖然看似是為了降低人力成本，但業者表示，不會因此減少門市人員。民眾來到麵包店，挑選好麵包，但這個結帳過程似乎有些不同。麵包店店員：「小姐您彰化縣社頭鄉創業貸款 好，請問您有會員嗎？」放下麵包托盤，影像辨識機器一掃，就立刻算出麵包價格，店員只要負責後續的包裝與收錢，大大節省時間。記者李頂立：「到底這個辨識的速度有多快呢？我們現在就準備了六個種類完全都不一樣的麵包，就來結帳看看，只要放上這個機台，再按下旁邊的按鈕就會開始計算以及辨識，我們按下去的同時也開始計時，你可以看到幾乎不用4秒鐘的時間全部的種類品項以及價錢就會計算出來。」比起傳統作業模式，則是要仰賴店員用肉眼辨認，再一一輸入麵包品項編號，業者估算，結帳時間至少能節省一半。連鎖烘焙業總經理特助廖珮綺：「像我們資深同仁的話大概一盤六個麵包大概會花22秒的時間，不過這個是資深的同仁，但是如果我們透過AI麵包系統嘉義縣大埔鄉個人信貸 的話，平均只要4秒多就可以辨識完整盤的麵包，結帳速度更快也可以減少顧客等候的時間。」不過麵包並不是標準化產品，就算是同種麵包，外觀顏色與形狀上都有差異，要如何克服辨識上的困難。影像辨識公司行銷經理訾馨卉：「形狀上可能會有點差異，也因為有深度學習這樣的技術，電腦可以自己去訓練自己，麵包最大的變異性在哪邊，完全沒有包裝的食物也可以去辨識。」讓機器深度學習，就算要增加新產品，也只要三到五張照片就能更新，不必重新訓練模型，對於零售業者來說，實用程度更高。影像辨識公司行銷經理訾馨卉：「自從2016年Amazon Go開始興起之後，很多零售業主發現新科技的導入確實是可以提升他們的營運效率，或是讓消費者很有感，所以零售臺東縣達仁鄉青年創業貸款者 業相對導入新科技的意願或是腳步是較其他產業來得快。」尤其新鮮現做的麵包與西點，並不適合在產品上貼標籤，AI辨識恰巧能解決烘焙業痛點，未來也將規劃導入一般店面，不過業者強調，並不會因此減少門市人員。連鎖烘焙業總經理特助廖珮綺：「系統只是扮演輔助的功能，我們真正希望讓同仁可以有更多的時間花在接待我們的顧客然後提升更多的溫度上面。」零售業透過科技輔助人力，超商業者也是其中之一。記者李頂立：「我們現在來到的是便利商店的科技概念店裡頭，在我旁邊的這個貨架看起來沒什麼特別，不過同樣也可以透過辨識達到一個互動的功能，像我們現在拿起這一瓶水，其實你可以看到它的產品資訊以及售價就會立刻顯示在螢幕當中。」由於這一區貨架，多是健康導向的食品，只要鏡頭偵測到有人拿起商品，就會開始進行辨識並顯示產品資訊與訴求，能在人潮眾多時減輕店員負擔，而對於店家來說，辨識系統更有助於商品管理。超商公共事務經理凌誠佑：「當架上商品可能剩一個或兩個的時候，這個影像的辨識就會偵測到就會馬上去發這樣即時的通知去給店鋪的員工，那員工就可以馬上去做補貨的動作，不用像以往可能時時刻刻每半小時就要去確認一次。」只不過超商業者也坦言，目前依舊在測試階段，必須收集更多消費者回饋，未來包括辨識精準度，互動內容豐富性都還要進一步提升，才能實際導入到一般店家。示，但她也想告訴這位網友，這樣的留言是非常非常過分的，身為一個媽媽，她一定會保護她的孩子，若危急到小孩安全，未來，「我們也將採取必要的法律行動」。（中央社）
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